08 mars 2016

Conte de fee...

...à ma sauce pour le défi des Serial Crocheteuses and more chez Isabelle qui nous invite cette semaine. Et si vous voulez gagner un de mes montages-photos, n'hésitez pas à particper à mon petit jeu: ici, c'est pour célébrer l'ouverture de ma boutique chez Artfinder (Youpi!) !   PS: vous voulez peut-etre la recette de ces délicieux cookies aux flocons d'avoine qui restent moelleux meme le lendemain (quand ils n'ont pas été tous dévorés...) ? La voici: ingrédients: 135g de beurre (ou de margarine) à... [Lire la suite]
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10 février 2015

Choco-marron

Une combinaison appétissante dans un fondant ! Et encore meilleure cuisinée vite fait bien fait au retour d'une balade sous les flocons et dégustée avec une bonne tasse de thé ! Et la recette, testée et approuvée, est pour toi Carole de "Rouge Poussin" et pour tous les gourmands: Préchauffer le four à 180 degrés. Casser 2 oeufs, séparer les blancs des jaunes. Beurrer et fariner des moules individuels (je ne l'ai pas fait vu que j'ai mangé le fondant directement dans le moule (oh ! la gourmande !)). Faire fondre au bain-marie... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Saveurs insolites

mais délicieuses ! C'est en feuilletant le livre des "recettes inavouables" que j'ai découvert ce camembert aux pommes. Chez moi, on aime le fromage, du coup, un plat principal à base de camembert ne nous faisait pas peur. Ouvrez un camembert en deux au niveau de l'équateur, posez la premiere moitié dans un plat allant au four et recouvrez la de lamelles de pommes (soyez généreux). Refermez avec la 2e moitie du fromage, versez une cuillere à soupe de calvados sur le tout (facultatif) et garnir tout le tour de pommes coupées... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

saveurs d'automne (bis)

Nous avons étrenné notre tout nouveau éplucheur et découpeur de pommes en faisant du chutney. La question que je me pose est: "mais pourquoi, je n'en ai pas acheté un plus tot ???" C'est tellement pratique que la corvée d'épluchage en deviendrait presque un jeu. J'avais déja testé le chutney de Nouchka: là (délicieux !), il ne me restait plus qu'à essayer une vraie recette anglaise. Et bien c'est chose faite. Le probleme c'est qu'il faut attendre deux mois avant de pouvoir le déguster, il doit vieillir un peu ! Mais bon, curieuse... [Lire la suite]
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05 octobre 2013

Saveurs d'automne.

A la suite d'une bonne récolte de mures, de pommes et de prunes, je n'ai pu m'empecher de tester une nouvelle recette de crumble aux flocons d'avoine. Un vrai délice ! Les flocons d'avoine apportent un léger croustillant qui n'est pas pour me déplaire. Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici les photos: Et si ca vous tente, voici la recette : 100g de farine, 75g de flocons d'avoine, 65g de beurre mou ou de margarine, 65g de sucre roux, des fruits de saison ( 2 pommes, 5 prunes, 2 grosses poignees de mures par ex.).... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

Agreable week-end

Promenade dans les bois dorés et dégustation de délicieux cookies au coin du feu (plutot du radiateur, mais feu, ca rendait mieux !) Je vous donne la recette (pour 25 cookies environ) car ce sont les premiers cookies que je fais qui restent moelleux ! (elle vient de Hummingbird Bakery) Préchauffer le four à 170 degrés. Mélanger 270g de beurre avec 160g de sucre blanc, 160g de sucre roux et 1/4 de cuillere à café d'extrait de vanille. Dans un autre saladier, bien mélanger 380g de farine blanche, 1 cuillere à café de... [Lire la suite]
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